德惠市双合米业有限公司吉林大米东北大米东北米业
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究竟什么是东北大米
更新日期：2017-06-08
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东北大米其实是一个很模糊的概念，一般来讲凡是出产于我国东北三省的大米都是东北大米。
那么东北大米有什么特点呢？
一：颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
二：饭粒油亮，香味浓郁。
三：蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。
四：有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质
五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。